土用の丑の日は、ウナギを食べなくちゃ！
2010年夏の「土用の丑｣は7月26日(月)。 丑の日に「う」のつくものを食べると夏バテしないという説から、夏の土用の丑の日にウナギを食べる習慣が定着したのは…
2010年07月16日(金) UP
おさかなレシピ
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タコ飯＆タコチヂミの作り方
半夏生（※）の今からはタコがおいしい季節！ 三陸の水ダコは身の柔らかさが特長です。活ダコ・むきタコ、どちらもまずはお刺身で。カルパッチョなどもおいしいですね。 …
2010年07月02日(金) UP
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街の愛されスイーツ
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太郎茶屋 鎌倉 仙台上杉店の わらび餅
独特の柔らかさを隠すようにきなこをまとい、口に入れるとモチッ、つるり、そして溶ける。「ここのわらび餅を食べたら、他は物足りない」というファンも多いのが、太郎茶屋…
2010年07月16日(金) UP
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「ぽぷら」のマカロンアイス
カラフルな色合いがキュートで人気！ フランス生まれの焼き菓子・マカロン。 このマカロンと、バニラアイス入りミニ大福がコラボしたスイーツが、 瑞鳳殿参道にある…
2010年06月17日(木) UP
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リビング鍋料理コンテスト結果発表
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大賞に選ばれた鍋料理は…！？
入れる具材・調味料によってさまざまな味のバリエーションがある鍋料理。 タレに付けて食べたり、最後にしめを味わう楽しみもありますね。 リビング仙台11月7…
2010年01月28日(木) UP
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リビング仙台賞 大賞
■使った鍋／ほうろう（ル・クルーゼ） ■材料／白菜、もやし、豆腐、ネギ、キノコ類、水菜、ニンジン、豚バラ肉、中華麺、昆布 ■調味料／酒かす 60ｇ、…
2010年01月28日(木) UP
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2009 リビングお弁当コンテスト結果発表
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リビング仙台賞＜パパ弁部門 大賞＞
＜作り方＞ ２種の自家製ソフトふりかけ／ひとつは、雑魚と自宅の庭で採れた大根葉をゴマ油で炒めたもの。もうひとつは、ひじきとだしを取った後のかつおぶしに、桜海老…
2009年07月02日(木) UP
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リビング仙台賞 ＜キャラクター弁当部門 大賞＞
＜作り方＞ 靴下にゃんこ／ご飯をラップに包んで猫型にしたら、温かいうちに、ちぎったのりを貼り付ける。ラップでくるんでおくと、自然とのりがなじんでくる。目のチー…
2009年07月02日(木) UP
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旬彩みやぎいただきまぁ〜す
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